Symposio

ANNO / 2018

LUOGO / verona

TIPOLOGIA / allestimento

Symposio è un’enoteca nel cuore di Verona con una grande ambizione, portare in mescita il maggior numero di vini possibili con l’aiuto della tecnologia per diventare il caveau del cuore di sommelier, appassionati del mondo del vivo o curiosi bevitori. E’ un locale che nasce dalla profonda passione per il vino e per la voglia di conoscerlo e degustarlo, quindi di condividerlo profondamente.

"Il vino è artigiano e qui anche tutto ciò che lo circonda"

Nel 2018 Reverse ha progettato l’organizzazione dell’intera enoteca, studiandone funzionalità e flussi, ed ha pensato nel dettaglio ogni elementi di design interno. Elementi in ferro esaltano i dettagli architettonici presenti e le “librerie del vino” caratterizzano le varie stanze. Sono espositori realizzati in maglie di ferro e mensole fatte a mano, una ad una, per accogliere perfettamente le bottiglie scelte. E poi c’è la stanza delle meraviglie per gli amanti del vino: 64 vini in mescita grazie ai wine dispenser, macchina per la conservazione del vino aperto che sono state abbracciate dagli arredi realizzati su misura e su progetto specifico.

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